안녕하세요,
생활맥주 뉴스레터 구독자 여러분!

벌써 시원한 맥주가 가장 어울리는 계절, 여름🌊이 찾아왔네요.

뜨거워진 온도만큼이나 생활맥주는 열정적인 한 달을 보냈습니다.

생활맥주에는 6월 한 달간 또 무슨 일을 일어났을까요?

그리고 수제맥주 업계에는 어떤 소식이 있었을까요?

 

그럼 지금 바로 확인해 보시죠💌

요새 MZ세대에게 가장 핫한 술은? 뭐니뭐니해도 하이볼입니다. 생활맥주에도 하이볼을 출시해 달라는 요청이 쇄도했죠. 그래서 야심차게 준비했습니다.

가장 먼저 눈을 사로잡는 것은 맑은 핑크빛 레드 컬러입니다. 한 모금 마시면 유자의 향긋한 향이 올라오고, 곧이어 히비스커스의 달콤한 맛이 따라옵니다. 마지막으로 하이볼 특유의 은은한 위스키 맛이 마음을 사로잡죠.

생활맥주와 레드 하이볼을 함께 만든 마이크로 브루어리 코리아(옥토버)는 국내 수제맥주 면허 1호 소유 기업입니다. 2021년 롯데칠성음료에서 주관한 수제맥주 오디션에서 경쟁 제품 72개를 제치고 1위를 차지한 양조장으로도 유명하죠.

생활맥주표 ‘레드 하이볼’이 궁금하시다면, 가까운 생활맥주 매장에 문의해주세요!

맥주의 계절! 여름을 맞이하여, 또 하나의 맥주(&하이볼) 도둑을 데려왔습니다.

바로 ‘아이스 황도’!

아이스 황도라고 해서 통조림을 그대로 붓는 재미없는 안주를 생각하지 마세요! 생활맥주는 뭘 해도 다르니까요. 

달콤한 황도에 딸기와 블루베리를 넣어 단맛을 120% 끌어올리고, 상큼한 맛까지 더했답니다. 여기에 경북 청도의 특산물인 감말랭이를 첨가해서 쫄깃한 식감까지. 독특한 매력과 맛은 보장, 멋진 비주얼은 덤이죠! 

생활맥주의 맥주 한 잔과 함께하면 가슴 속까지 시원하게, 신메뉴 레드 하이볼과 함께 마시면 더욱 달콤하게! 즐길 수 있습니다.

아이스 황도는 6월 23일부터 판매를 개시했으니, 가까운 생활맥주 지점에서 만나보세요!

떡볶이 인플루언서 ‘떡지순례’를 아시나요?

2020년 배달의민족에서 개최한 ‘떡볶이 마스터즈’에서 1000:1의 경쟁률을 뚫고 우승한 것을 시작으로, 전국 팔도 떡볶이 맛집을 탐방하고 에세이 『떡지순례』도 발표하며 활발하게 활동을 이어가는 인플루언서죠. 

이런 떡지순례가 강원도 산불 피해 이웃을 돕기 위해 개최한 ‘해피투게떡’ 바자회에 생활떡볶이도 함께했습니다! 와우신내떡 숙대점에서 생활맥주의 인기 메뉴인 ‘생활떡볶이’ 밀키트를 비롯한 23개의 떡볶이 밀키트를 판매한 것이죠.

생활맥주의 ‘생활떡볶이’는 생활맥주에서 처음으로 출시한 밀키트입니다. 2021년 누적 판매량 8만 접시를 기념하여 만들어졌죠. 옛날 학교 앞에서 팔던 바로 그 매콤달달한 맛의 떡볶이랍니다. 

안에 들어가는 재료도 엄선해서 만들었어요. 특히 어묵파 분들에게 인기 만점이랍니다. 비결은 80년 전통의 환공어묵 베스트 3종이 무려 150g이나 들어있는 것이랍니다. 타사 대비 어묵 중량이 무려 180%라는 사실! 

떡도 아무 떡이나 사용하지 않았답니다. 국내 떡 업계 최초 ‘터널식 급속냉동 기술’ 을 사용해서 만들어낸 떡을 담았어요. 덕분에 갓 쪄낸 쫀득쫀득한 밀떡 식감을 그대로!

바자회는 지난 6월 10일 오전 10시부터 오후 6시까지 진행되었습니다. 특히 밀키트를 3팩 구매하면 1팩을 더 증정하는 3+1 이벤트부터 후기를 남기면 생활맥주 상품권을 증정하는 인증샷 이벤트 등을 진행하며 손님들의 눈길을 끌었죠. 

그 결과 생활떡볶이는 모두 매진을 기록했답니다! 판매 금액은 전액 모두 희망브리지를 통해 강원도 산불 피해 이웃 돕기에 기부되었답니다.

생활맥주의 다양한 아이템을 만날 수 있는 생활쑈핑몰, 생쑈에서 만나보세요!

'마시자! 지역맥주’는 2019년부터 시작된 프로젝트입니다! 전국의 우수한 브루어리에서 생산된 수제맥주를 생활맥주에서 소개하고 있죠. 가까운 생활맥주에서 해당 브루어리의 신선한 수제맥주를 생맥주로 맛볼 수 있어요!

이번에 25회차 ‘마시자! 지역맥주’를 함께하게 된 곳은 수제맥주 중에는 대중적으로 가장 많이 알려져 있는 제주맥주랍니다. 제주맥주의 병맥주나 캔맥주는 이미 여러 곳에서 만나보신 적 있을 거예요. 

혹시 제주맥주의 4가지 라인업을, 무려! 生맥주로 만나보신 적 있으신가요? 아마 없으실 거예요. 하지만 생활맥주는 모두 모아왔습니다!

이날 '마시자! 지역맥주' 런칭 파티에서는 제주맥주의 에일 3종 시리즈(제주위트에일, 제주펠롱에일, 제주거멍에일)를 비롯해 새로 출시된 ‘제주화이트에일’까지 생맥주로 선보였답니다.

원래도 인기 많은 제주맥주이지만, 갓 뽑은 생맥주의 맛은 아주 신선하고 특별했습니다. 덕분에 런칭파티의 맥주들은 엄청난 양을 준비했음에도 모두 소진되는(!) 엄청난 인기를 자랑했죠.(정말… 1인당 6잔씩은 드신 듯…!)

제주맥주 담당자 분은 이렇게 말씀하셨습니다. 

‘마시자! 지역맥주’에서 소개된 특별한 제주맥주는 6월 22일부터 생활맥주 매장에서 판매됩니다. 특히 제주맥주를 주문하는 모든 분들께 ‘제주맥주 마그넷오프너’를, 신상품 ‘제주화이트에일’을 주문한 분들께는 ‘미니잔’을 증정하고 있습니다.

제주맥주의 4가지 라인업을 한자리에서 만나보고 싶으신 분들!
제주맥주를 生으로 즐기고 싶으신 분들!

여의도점 / 광화문점 / 종각점 / 강남역점 / 명동점 / 무교점 / 용산한강대로점 / 사당역5번출구점 / 삼성코엑스2호점 / 종로구청2호점 / 판교역점 / 한양대점 / 연신내점 / 수내동좁은골목점 / 대학로마로니에점

4️⃣ 네 번째 소식,

예비 창업자들의 뜨거운 열기🔥

창업멘토링 6회차!

지난 6월 20일, 6회차 ‘생활맥주 창업멘토링’이 열렸습니다.

생활맥주의 창업멘토링은 전국 200여개 매장을 10년째 성공적으로 운영하고 있는 생활맥주의 임상진 대표님이 직접 노하우를 전달하는 자리죠.

특히 이번 6회차 멘토링은 자리가 부족할 정도로 많은 분들이 찾아주셨습니다. 생활맥주의 창업멘토링이 이렇게 폭발적인 인기를 얻는 이유는 무엇일까요?

생활맥주는 ‘대한민국 맥주플랫폼’으로 국내의 대표적인 수제맥주 프랜차이즈입니다. 본사와 가맹점주, 양조장이 함께 상생하는것을 원칙으로 10년간 지속적인 성장을 이어가고 있죠. 

생활맥주는 주점 프랜차이즈의 평균 대비 10배 이상인 44개의 직영점을 운영하고 있습니다. 본사에서 직접 직영점을 운영하며 각 상권별 운영 관리 프로세스와 마케팅 방안, 소비 특성별 판매 방식 등등 실질적인 노하우를 축적해온 것이죠. 이 과정에서 얻은 데이터와 실제 생활맥주의 운영 노하우를 아낌없이 풀어놓은 자리가 바로 창업멘토링인 것입니다.

그렇다면 구체적으로 어떤 프로그램이 진행될까요?

6회차의 폭발적인 반응에 따라 창업멘토링 7회차 일정도 바로 확정되었습니다!

날짜와 장소를 확인해 보시고, 아래 링크에서 신청해 주세요. 

입장료는 맥주에 대한 열정이면 충분합니다!

이번 달에는 총 5개의 매장이 신규 오픈하였습니다!

지금 바로 가까운 지점을 찾아보세요.

1. 생활맥주 발산역점
📍 서울 강서구 마곡중앙6로 89 뉴골든타워 1층 106호

2. 생활맥주 수원호매실점
📍 경기 수원시 권선구 호매실로90번길 77 메인프라자 104호, 105호

3. 생활맥주 부산사상점
📍 부산 사상구 사상로223번길 23 서희스타힐스 102동 1층 상가

4. 생활맥주 창원스카이웰빙파크점
📍 경남 창원 성산구 동산로122 스카이웰빙파크 215-3호

진주에서 ‘토종 앉은키 밀’로 만든 수제맥주 ‘진주진맥’이 시판되기 시작했습니다.

진주시 중앙상권 활성화 사업을 위해 개발된 맥주로, 약 2년간 다양한 팝업스토어와 행사를 통해 이름을 알려온 뒤 시판을 시작한 것이죠. 현재는 진주시 관내에서 구입이 가능하다고 하네요.

‘진주진맥’은 ‘진주 맥주, 진한 맥주, 진짜 맥주’라는 콘셉트로 개발된 맥주입니다. 우리나라 전통 토종 씨앗인 진주 금곡면의 앉은키 밀을 주원료로 사용한 점이 눈에 띕니다.

‘앉은키 밀’은 기온 문제로 종자가 썩어 사라질 뻔한 작물이었다고 합니다. 하지만 금곡면의 한 주민이 ‘선대부터 이어온 종자의 대를 끊을 수 없다’며 안방까지 종자를 들여 군불을 지피고 보살펴 썩는 것을 막아냈다고 하죠. 

이렇게 귀하게 키운 앉은키 밀은 당도가 높아 부드럽고 감칠맛이 나는 게 특징이라고 합니다. 현재 ‘진주진맥’은 에일, 라거 두 종류가 출시되어 있습니다. 앞으로 호핑에일, 페일에일, 스타우트 등을 출시해 총 5종의 라인업을 갖출 예정이라고 하네요.

6월, CU 편의점에서 캔 뚜껑 전체를 딸 수 있는 ‘서든어택 펑 크림에일’을 출시했습니다. 게임 ‘서든어택’과 협력한 것으로도 눈길을 끄는 맥주죠.

현재는 약 15만 캔의 한정 수량으로만 생산되었으며, 고객 반응 모니터링 후 추가 생산을 검토할 예정이라고 하네요.

통조림처럼 큰 맥주 뚜껑을 따는 재미와 청각적인 재미를 더한 맥주입니다. 적당히 흔든 뒤 뚜껑을 따면 ‘펑’하는 소리가 나는데, 이는 90~100db로 생일 폭죽과 비슷한 수준입니다. CU는 수류탄과 비슷한 소리라는 점에 착안, ‘수류탄 맥주’라는 별칭을 붙이고 ‘서든어택’과 콜라보레이션을 진행했습니다. 

제품 개발에는 1년 6개월이 넘는 시간이 소요되었다고 합니다. 국내 수제맥주 제조업체 플래티넘맥주와 손을 잡아 제작했는데, 플래티넘 맥주는 관련 생산 설비를 갖추기 위해 이탈리아의 엔지니어까지 초빙했다고 하네요. 

6월 30일부터 7월 2일까지 서울 성동구의 살곶이체육공원에서 ‘2023 이번여름 맥주축제’가 진행됩니다. 시원한 생맥주를 무제한으로 마시며 유명 가수들의 음악을 즐길 수 있는 축제죠.

맥주 페스티벌인 만큼, 다양한 맥주 관련 콘텐츠가 제공됩니다. 무제한으로 제공되는 생맥주 외에도 여러 수제맥주 브루어리가 입점하여 다양한 맛을 즐길 수 있죠. 축제 현장에서 다회용 전용 잔을 대여해 원하는 맥주를 마음껏 마실 수 있습니다.

맥주와 즐기는 먹을거리, 즐길거리도 다양합니다. 닭강정, 피자, 감자튀김, 마약 옥수수, 탕후루 등 인기 있는 안주만 골라 뽑은 30여 대의 푸드트럭이 준비되어 있죠. 전국의 유명 인기 핸드메이드 플리마켓 100여 개의 부스도 입점합니다. 

맥주와 함께 들으며 즐길 수 있는 다양한 초대가수들의 무대도 준비되어 있습니다.  다이나믹듀오, 기리보이, 국카스텐, 로맨틱펀치 등 내로라 하는 가수들이 3일 동안 공연을 펼칩니다. 게다가 수익의 5%를 기부할 예정이라고까지 하니, 참여한 후에도 보람을 느낄 수 있을 겁니다. 

행사에 대한 자세한 내용은 공식 인스타그램에서 찾아보실 수 있습니다. 티켓 예매 정보는 축제플랫폼 GAGA에서 확인하실 수 있다고 하네요!

저희는 언제나 수제맥주를 아끼고 사랑하시는 모든 분들과 소통하고 싶습니다.

하고 싶은 말씀이 있으시다면 편하게 보내 주세요! 귀 기울여 듣겠습니다.

읽어주셔서 감사합니다!