안녕하세요! 생활맥주 점주분들과 브루어리 관계자분들, 그리고 맥주를 사랑해 주시는 모든 분들🌱
날씨가 너무 좋은 4월입니다. 낮에는 동료들과 점심 먹고 돌아오는 길에 커피 한 잔☕ 하며 걷기 좋고, 밤에는 맥주 한잔🍺 마시고 잠들기 너무 좋은 날씨죠. 이런 날에는 아무래도 꽃향기와 과일의 맛이 물씬 나는 에일이 제격인 것 같아요!
그러면 2024년 4월의 생활맥주 소식을 모아서 전달드리겠습니다. 월간 생활맥주 4월호, 힘차게 출발합니다! |
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🏙️ 4월의 생활맥주 이야기
1️⃣ K-수제 맥주, 드디어 글로벌로 뻗어나가다!
싱가포르의 기념비적인 첫 번째 생활맥주 매장, 25일 그랜드 오픈! |
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⭐생활맥주가 드디어 싱가포르에 떴다!⭐
4월 25일, 생활맥주 싱가포르 1호점이 문을 엽니다. 지난 2023년부터 약 1년간의 상권조사와 철저한 준비 끝에 드디어 싱가포르 고객분들께 선보이게 되었습니다.
싱가포르 1호점은 텔록아이어에 위치했습니다. 현지인과 외국인들의 맛집이 가득한 싱가포르의 명소 중 하나이죠. 그런 곳에서 진검승부를 벌여야 하는 만큼, 생활맥주의 싱가포르 1호점은 아주 신경을 많이 써서 만들었답니다.
생활맥주의 싱가포르 진출은 매우 기념비 적인 행보입니다. 싱가포르 현지에서 한국 수제맥주를 판매하거든요. 심지어 오직 싱가포르에서만 만나볼 수 있는 '인삼라거'는 한국의 인삼과 효모를 가지고 양조한 수제맥주입니다. |
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현장에서 만난 한 고객은 “벌써 2번째 방문"이라며 "한국의 수제 맥주는 처음인데 ‘인삼 라거’의 풍미와 특유의 향이 기존에 마셔보던 맥주와 완전히 달라 놀랐다. 앵그리버드 치킨과의 페어링도 좋아 직장동료와 다시 한번 방문했다” 고 별 다섯개를 주셨습니다.
4월 25일(목)에 드디어 정식 오픈에 들어갑니다. 이를 기념해 오픈 파티가 이뤄질 예정인데요. 100여명의 인플루언서과 현지 미디어 관계자들이 대거 방문 예정이라 아마 텔록아이어에서 가장 핫한 장소로 떠오르지 않을까 생각됩니다.
현장에서 마케터가 뉴스레터를 작성하고 있는 와중에도 계속해서 웨이팅이 길어지는데… 이대로 더 핫해지면… 저… 한국 갈 수 있을까요?(자랑 자랑)
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생활맥주는 한국의 우수한 수제 맥주를 전 세계에 널리널리 알리려고 합니다. 싱가포르 1호점은 세계로 가는 첫 발걸음이죠!
생활맥주가 전세계를 수제맥주로 정복할 그날까지! 지켜보시지만 말고 맛있는 수제맥주 드시러 자주 방문해주시면 더 빠르게 목표를 달성 할 수 있으리라 믿어 의심치 않습니다.
생활맥주, 많은 응원 부탁드립니다!
📍 생활맥주 텔록아이어점 오시는길
212A Telok Ayer St, Singapore 068645
텔록아이어역 인근, 아모이 스트리트 건너편 |
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2️⃣ 점주 여러분들의 뜨거운 성원에 감사드립니다🙇 생활맥주, '가맹하고 싶은 프랜차이즈' 5회차 수상! |
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지난 4월 19일, 생활맥주가 '빅데이터로 분석한 상위 3% 가맹하고 싶은 프랜차이즈'로 선정되었습니다! 무려 5번째 수상입니다. 열화와 같은 사랑에 인사부터 올립니다. 감사합니다🙇🙇
'가맹하고 싶은 프랜차이즈'는 대한민국의 프랜차이즈 브랜드 11,295개 중 정보공개서 빅데이터를 기반으로 평가, 분석한 뒤 성장성, 안정성, 수익성 등의 평가 지표를 통해 공정하게 심사되는 공신력있는 수상입니다.
그런데 생활맥주는 무려 5회차 수상을 기록했다는 사실!
어떻게 이 놀라운 기록이 가능했을까요? |
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🟡 맥주 매니아와 대중 모두가 원했던 수제맥주 플랫폼!
천편일률적인 주류를 벗어나, 종류도 맛도 다양한 수제맥주를 맛보고 싶다는 생각을 누구나 한번쯤은 해봤을 겁니다. 생활맥주는 이 니즈를 정확하게 파고들었습니다.
'대한민국 수제맥주 플랫폼'이라는 컨셉은 다른 주류 산업과 생활맥주를 가르는 중요한 포인트입니다. 로컬 양조장에과 협업하여 신선하고 다양한 맥주를 기획하고, 생산하고, 판매하면서 맥주의 다양성을 충족시킨 것이죠.
🟡 가맹점주 분들과의 상생
뿐만 아니라, 생활맥주는 독보적인 '상생' 플랫폼으로도 손꼽힙니다. 로컬 양조장의 제품을 판매하면서 상생을 꾀하는 한편, 가맹점주 님들을 위한 경영을 선보이며 점주와의 상생을 도모하죠. 구체적으로 어떻게 상생할까요?
- 생활맥주에는 로열티가 없습니다.
- 상권, 소비자 특성, 트렌드 등에 따라 점주가 수제맥주 라인업을 직접 선택해서 판매할 수 있습니다.
- 지상파 드라마 PPL, TV CF 송출, 유튜브 광고, 배달 프로모션까지! 홍보 활동비 전액을 본사에서 부담하고 있습니다!
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하지만 이런 활동들에도 불구하고, 함께 열심히 뛰어주었던 가맹점주 분들과 양조업계의 파트너 분들이 아니었다면 5번이나 수상하는 일은 불가능했을 겁니다.
앞으로도 저희는 상생을 최선으로 하는 브랜드라는 초심을 잃지 않고, 모두와 함께 쑥쑥 커 나가는 브랜드가 되도록 지원을 아끼지 않겠습니다. 앞으로도 지켜봐 주셨으면 좋겠습니다!🙇❤️ |
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3️⃣ 2024 품절 대란의 주인공 상륙하다
카브루IPA와 로얄 스타우트, 생활맥주·생활치킨에서 판매 개시! |
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대한민국의 맥주 마니아가 이 맥주를 모를 수 없습니다. 한때는 ‘홉탄두IPA’라는 이름으로, 한때는 ‘구미호IPA’라는 이름으로 국내 맥주 마니아들 사이에서 입소문을 끌며 오래오래 스테디셀러로 자리 잡았던 그 맥주가 다시 나타났습니다.
한층 더 세련된 패키지로, 한층 더 대중적인 맛으로 변신해서 말이죠.
바로 새롭게 출시된 카브루IPA의 이야기입니다. |
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왼쪽: 홉탄두IPA 시절 / 오른쪽: 구미호IPA의 시절 |
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카브루IPA를 제조하는 양조장은 동명의 '카브루 브루어리'입니다. 우리나라 수제맥주 업계에서도 1세대라 불릴 만큼 오래된 역사를 자랑하는 곳이죠. 그런 곳에서 회사의 이름까지 걸고 만든 맥주입니다. 얼마나 열심히 만들었을지 눈에 선하지 않나요?
실제로 카브루IPA는 예전의 홉탄두IPA, 구미호IPA 시절보다 부드럽고 대중적인 맛으로 변신했습니다. 6.3%이던 도수를 5.9%로 하향하며 쓴맛을 줄인 반면, IPA 특유의 홉 향은 두 배로 늘려 음용성을 살렸죠.
그런 만큼 대중의 반응도 화끈합니다. 무려 그 어렵다는 '품절 대란'을 일으켰거든요. 요새 맥주 좀 마신다, 하는 사람은 모두 카브루IPA를 마시고 있다고요! |
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'로얄 스타우트'의 인기도 뜨겁습니다. 로얄 스타우트는 카브루IPA와 함께 발매된 카브루 브루어리의 또다른 야심작이죠. 영국의 클래식한 임페리얼 스타우트에 홉과 몰트의 캐릭터를 더욱 강조한 흑맥주입니다.
기존의 시판 흑맥주가 밍밍하다고 느껴졌다면, 꼭 이 제품을 마셔 보세요. 커피와 초콜릿의 풍미는 진하게 느끼면서, 부드럽고 깔끔한 뒷맛까지 갖춘 흑맥주가 완성되었으니까요.
그런데 왜 이 뉴스레터에서 열심히 소개하고 있을까요?
⭐당연히, 생활맥주에서 만나볼 수 있게 되었으니까요!⭐ |
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너무 좋지 않나요? 품절 대란으로 구하기 어렵던 맥주를 근처 생활맥주에서 포장으로, 배달로 마실 수 있다는 사실! 게다가 매콤한 앵그리버드와의 조합이라니, 벌써부터 군침 폭발! 이번 주말에 어떤 맥주를 마실지 고민하고 있다면, 당장 생활맥주 매장으로 달려가자고요!🏃🏃♀️
아! 혹시 근처 매장에 아직 입고되지 않았다면, 부담 없이 직원에게 문의해 주세요. 본사에서 최대한 빠른 시일 내에 쏴 드릴 테니까요❣️ |
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4️⃣ 새로운 달의 시작, 그러면 뭐가 돌아온다? 초-인기상품, 청룡맥주와 초신선 한정맥주가 돌아온다! |
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생활맥주 매니아들을 이끄는 쌍두마차가 된 초신선 생활맥주&청룡맥주! 매달 초가 되면 이 두 맥주가 재입고되기만을 손꼽아 기다리는 분들이 너무너무 많아요.
오늘 뉴스레터에서는 리프레시 삼아✨ 다시 한 번 소개해 보겠습니다! |
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2024년은 청룡의 해! 생활맥주는 새로운 프로젝트를 시작했습니다. 바로 한국을 대표하는 11개의 양조장이 모여 함께 맥주를 만드는 'KCBC 공동 양조 프로젝트'죠. 바로 이런 아이디어에서 출발했습니다.
"같은 맥주 레시피를
다른 지역의 물로, 다른 양조장이 만들면
어떤 결과물이 나올까?"
그래서 청룡맥주의 특징은 매달 다른 양조장에서 만든다는 것입니다. 레시피는 한국인 입맛에 딱 맞는 한국식 페일에일로, 시트러스한 아로마와 상쾌한 맛이 어우러지는, 시원하고 향긋한 맥주예요!
🐉 이번 달에는 어느 양조장에서 만들까요? |
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청룡맥주는 2024년 2월부터 3곳의 양조장에서 각자의 색깔을 담아 만들어 왔답니다.
- 2월: 브루원 브루잉
- 3월: 갈매기 브루잉
- 4월: 끽비어 브루잉
그렇다면 5월의 양조장은 어디일까요? 바로 안동맥주의 차례입니다! |
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안동맥주는 오랫동안 전해져 오는 맥주의 고전을 창의적으로 해석하여 선보이는 브루어리입니다. 클래식하면서도 대중적인 맥주 라인업과 맥주 애호가들이 관심을 가질 만한 실험적인 맥주, 2가지 라인을 생산하고 있죠.
이 매력있는 맥주 양조장이 청룡맥주를 어떻게 해석할지, 궁금하지 않나요? 그렇다면 아래의 매장을 찾아가 보세요! |
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🐉 청룡맥주를 마실 수 있는 매장
강남역점 / 공덕역점 / 광화문점 / 대학로마로니에점 / 대학로좁은골목점 / 마포도화점 / 매봉역점 / 명동점 / 방배점 / 북창동점 / 분당정자SK점 / 사당역5번출구점 / 사당점 / 삼성역점 /삼성코엑스2호점 / 성수역1번출구점 / 수내동좁은골목점 / 여의도점 / 여의도진지탭룸점 / 역삼역4번출구점 / 연신내점 / 용산한강대로점 / 종각점 / 종로구청2호점 / 종로구청점 / 학동역점 / 한양대점
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"갓 생산한 맥주를
양조장에서 매장으로 특급 배송한 후 마셔버리겠어!"
초신선 한정맥주는 이 야망을 현실화시킨 맥주입니다. 말만 들어도 신선하죠? 그런데 마시면 더 신선하고 시원하고 향긋해요…💦 엄청난 속도가 보장하는 신선함, 그것이 초신선 한정맥주를 생활맥주의 영원한 스테디셀러로 만든 원동력입니다.
맛도 빼놓을 수 없죠. 초신선 한정맥주로 제공되는 맥주는 ‘노이어’로, 신선함이 살아있을 때 마시면 기가 막힌 맛을 보장합니다. 부드러운 몰트 속에서 풍부한 과일 향이 확 퍼지거든요.
초신선 생활맥주는 매달 초에, 취급하는 매장에서 마실 수 있습니다. 자세한 공개 날짜는 생활맥주 인스타그램에서 공개하니, 궁금하시다면 인스타 구독(과 좋아요🤭)을 추천드려요! |
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💦 초신선 한정맥주를 마실 수 있는 매장
서울 강남역점 / 광화문점 / 구로디지털점 / 남부터미널점 / 대학로마로니에점 / 마포도화점 / 매봉역점 / 명동점 / 무교점 / 방배점 / 북창동점 / 사당역5번출구점 / 사당점 / 상암점 / 성수한라시그마밸리점 / 여의도점 / 여의도진지탭룸 / 역삼역4번출구점 / 역삼점 / 영등포타임스퀘어점 / 용산한강대로점 / 종각점 / 종로구청점 / 종로구청2호점 / 테헤란로점 / 학동역점 / 한양대점
경기 수내동좁은골목점 / 수지성복점 / 수원매탄점 / 분당정자SK점 / 판교역점
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✋ 그런데 잠깐! 생활맥주 카카오톡 채널을 구독하면
매장에서 쓸 수 있는 3000원 쿠폰을 준다고요!
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🌟 4월 신규 오픈 매장
이번 달에는 총 4개의 매장이 신규 오픈하였습니다! 지금 바로 가까운 지점을 찾아보세요!
1. 생활맥주 송파삼전점
📍 서울 송파구 삼전로6길 16
2. 생활맥주 공덕제일점
📍 서울 마포구 만리재로 15
3. 생활맥주 송도더샵엘테라스점
📍 인천 연수구 연구단지로55번길 16
4. 생활맥주 신도림역점
📍 서울특별시 구로구 신도림동 338, 신도림2차푸르지오 1층 101-114호 |
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🍻 그러면 이번에는 4월의 수제맥주 업계 소식을 알아볼까요? |
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1️⃣ 세븐브로이맥주,
'세븐브로이 X 토트넘 훗스퍼 라거' 출시! |
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큰 게 왔습니다. 세븐브로이맥주가 토트넘과 함께 만드는 맥주가 드디어 발매됐거든요. 4월 17일 발매된 '세븐브로이 라거'는 세계적인 구단 토트넘과 공식적으로 함께 만든 맥주입니다.
대한민국에서만 특별히 출시된 한정판 맥주입니다. 패키지 디자인도 4가지 버전으로 제작되어, 각각 다른 유통사에서 판매될 예정입니다. 모든 패키징 디자인에는 대한민국의 자랑인 손흥민과 함께 토트넘의 인기 선수인 매디슨, 히샬리송, 비카리오 선수가 그려져 있습니다. 매니아라면 모으는 패키지를 모으는 즐거움도 클 것 같네요.
세븐브로이맥주에서는 "토트넘 팬 뿐만 아니라 축구 및 스포츠를 사랑하는 많은 분들이 세븐브로이 라거를 즐겨주셨으면 좋겠다"라고 전했습니다. |
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🟡 세븐브로이 라거
"마시는 순간 경기장의 함성을 느낄 수 있다!" 스포츠의 익사이팅함을 맥주에서 느낄 수 있도록 제작된 라거 맥주입니다. 풍부한 탄산이 시원한 골처럼 입 안을 채우는 맥주죠. 한 모금 넘기는 순간, 시트러스한 홉의 향과 풍부한 탄산으로 청량함과 시원함을 동시에 느낄 수 있답니다.
현재는 5월 출시를 목표로 논알코올 버전도 개발 중이라고 하네요. 주중 경기를 볼 때에는 다음 날 업무에 지장이 가지 않게 논알코올 버전을, 주말에는 시원하게 라거를 마시면 좋지 않을까요? |
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2️⃣ 브루어리304, '고양이가 우주를 구한다' 출시! |
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브루어리304가 재미있는 시리즈를 시작했습니다. '고양이가 우주를 구한다(CAT SAVES THE UNIVERSE)'라는 이름의 맥주를 출시하기 시작한 거죠. 모두 실제로 존재하는 고양이를 모델로 하고, 패키지에도 사진을 넣는다고 하네요.
첫 번째 고양이는 신촌의 바 '피망과 토마토'의 터줏대감 '뭉치'라고 합니다. 바에 눌러앉아 손님들에게 야옹야옹 잔소리를 하는 8살의 턱시도 복슬냥이라고 하네요. 맥주를 구매하시면 귀여운 스티커와 띠부씰도 증정한다고 해요.
이 말만 들어도 귀여운 맥주가 궁금하다면, 브루어리304 서대문점에서 만나 보세요! |
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🟡 고양이가 우주를 구한다 (CAT SAVES THE UNIVERSE)
넬슨 소빈 홉과 이쿼노트 홉을 블렌딩해서 만든 맥주입니다. 1차 발효 후 드라이호핑과 함께 추가 발효를 거쳐, 풍성한 바디감에 터프한 홉 맛이 담겼죠. 또한 넬슨 소빈 홉은 화이트 와인과 포도의 향이 특징이기도 합니다. 그래서 '고양이가 지구를 구한다' 맥주에서는 갓 짜낸 오렌지 쥬스처럼 신선한 맛을 자랑한다고 하네요. |
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3️⃣ 와일드웨이브 브루어리, '봄의 제전' 출시! |
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전국 최초의 와일드비어 전문 양조장, 대한민국 주류대상 4년 연속 대상에 빛나는 와일드웨이브 브루어리에서 신작을 출시했습니다. 이름부터 봄에 잘 어울리는 ‘봄의 제전’이라는 맥주죠.
'봄의 제전'은 와일드웨이브 브루어리에서 '달과 6펜스'에 이어 제작한 와일드에일이라고 합니다. 부드럽고 화사한 패키징부터 뚜렷한 방향성이 느껴지죠. 봄의 따뜻한 기운이 넘실거리는 이때 추천하는 맥주입니다. |
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🟡 봄의 제전 (The rite of spring)
화사한 봄처럼 다양한 맛과 향이 어우러지는 맥주입니다. 오크통에서 18개월 동안 숙성한 원주를 블렌딩한 뒤, 시트라 홉과 심코 홉을 드라이호핑에 사용했죠. 결과적으로 베럴 에이징 맥주 특유의 따뜻한 산미에 감귤, 오렌지주스, 멜론 등 다양한 과일의 캐릭터가 더해졌습니다. 주스처럼 경쾌하게 마실 수 있는 맥주로 추천한다고 하네요. |
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끽비어 컴퍼니에서는 '월간 끽비어 프로젝트'의 신상 맥주로 '쑥쑥'을 출시했습니다. 월간 끽비어 프로젝트는 2021년 3월부터 시작된 프로젝트로, 매월 1~2개 이상의 신제품을 소개한다고 하네요. 이번에는 봄의 푸릇푸릇한 기운을 물씬 담아 쑥을 연상시키는 맥주를 출시했다고 하네요. |
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🟡 쑥쑥
봄나물, 그중에서도 향긋하기로는 손에 꼽히는 햇쑥을 사용한 맥주입니다. 여수의 공기 좋은 거문도에서 해풍을 맞고 자란 쑥이라네요. 여기에 숙성 단계에서 말린 쑥까지 더해서 맛의 레이어를 풍부하게 연출했다고 합니다. 풋풋한 햇쑥의 풍미와 말린 쑥의 맛까지 조화롭게 느낄 수 있는 맥주입니다. |
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5️⃣ 펀더멘탈 브루잉, ‘녹턴(NOCTURNE)’ 출시! |
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기본에 충실한 맥주와 실험적이고 즐거운 맥주. 그러면서도 수준 높고 실험적인 맥주. 펀더멘탈 브루잉은 세 가지 목적을 모두 노리는 야심찬 양조장입니다.
펀더멘탈에서 4월에 선보이는 신작은 녹턴(NOCTURNE)입니다. 뱅쇼에서 영감을 받아 제작되었다고 하네요. 깊은 밤을 연상케 하는 신작을 만나 보세요. |
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🟡 녹턴 (NOCTURNE)
뱅쇼의 주 재료인 건포도, 시나몬, 팔각, 오렌지 등과 함께 발효시킨 발리와인입니다. 참고로 발리와인은 와인이 아닙니다. 어두운 색상과 높은 도수가 와인과 닮아 그런 이름이 붙은 고도수의 에일이죠.
유럽의 밤공기를 떠올리게 하는 맥주입니다. 풍성한 건과일과 너트, 포도의 향이 나면서 온도가 올라가면 스파이스의 풍미가 짙어지고, 후반부에서는 탄닌감까지 느껴진다고 하네요. 최종적으로 뱅쇼를 맥주 한 잔에 담아낸 듯한 맥주입니다. |
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늘 혁신적인 맥주를 만드는 크래프트 맥주 양조장, 서울브루어리가 또 한 번 새로운 시도를 선보였습니다. 바로 일본의 웨스트코스트 브루잉과 함께 한라봉의 맛을 고스란히 담아낸 IPA를 선보인 것이죠.
패키지 디자인도 무척 귀엽습니다. 웨스트코스트 브루잉을 대표하는 마스코트이자, 홉을 귀엽게 표현한 캐릭터인 Hop Dude가 한라봉을 번쩍 들어올리고 있답니다. |
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🟡 한라봉IPA
클래식한 웨스트코스트 IPA에 상큼한 감귤류의 캐릭터를 얹었습니다. 브루어들이 사랑하는 클래식 홉을 바탕으로 하고, 제주 한라봉을 써서 풍미를 담았죠. 제법 따뜻해진 지금의 날씨와 눈부신 햇빛을 즐기며 꿀꺽꿀꺽 시원하게 마시기 좋은 더블 드라이홉 웨스트코스트 세션 IPA입니다.
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💌 하고 싶은 말씀이 있으시다면
저희는 언제나 수제맥주를 아끼고 사랑하시는 모든 분들과 소통하고 싶습니다. 하고 싶은 말씀이 있으시다면 편하게 보내 주세요! 귀 기울여 듣겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다! |
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(주)데일리비어
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서울 영등포구 여의대방로 386, 진주상가 301호 02-783-9663
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